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Come montare il latte per il cappuccino

Come montare il latte per il cappuccino

Chiedete a qualsiasi barista qual è la chiave per fare un grande cappuccino e vi dirà che è il latte perfettamente montato. Che cos'è il latte al vapore? Il latte al vapore è il risultato finale dell' esposizione del latte a vapore ad alta pressione proveniente da una macchina per caffè espresso. Si ottiene introducendo […]